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Proyecto de cocinas solares en Madagascar
20 Enero 2021Se ha talado ya el 90% de la selva de Madagascar
Madagascar es un paraiso natural con una rica cultura musical y a su vez, uno de los paises menos desarrollados del mundo.
La pobreza y la mala infraestructura afectan sobre todo la vida de las mujeres y los niños: la mortalidad materna está dentro de las más altas del mundo, sólo dos tercios de los niños asisten a la escuela.
La corrupción, debido al golpe de estado, ha ralentizado la distribución de ayudas recibidas en 2009 destinadas al desarrollo del país.
Madagascar perdió sólo en 2013 una superficie de bosque
que equivale a tres veces la superficie de La Palma
En la que una vez fue la exuberante isla de Madagascar, la deforestación avanza rápidamente, una medida eficaz para detenerla es la difusión de las cocinas solares respetuosas con el clima.
myclimate apoya la Organización suizo-malgache ADES (Association pour le Développement de l'Energie Solaire) que desde 2002 produce cocinas solares en talleres en Madagascar que a su vez vende a precio reducido en los hogares de la isla.
Las emisiones de CO2 se reducen gracias a que su funcionamiento está basado en principios de eficiencia y bajo costo (suponiendo un ahorro de carbón y leña del 50%) por lo que contrarresta la deforestación de la isla.
La combustión limpia y baja exposición al humo beneficia a las mujeres y los niños, que además ya no tienen que recoger laboriosamente leña o carbón y transportarla manualmente hasta sus hogares.
Gracias al apoyo de myclimate el proyecto se puede extender a toda la isla
Además de generar puestos de trabajo en la producción, venta y asesoramiento, ADES dona por cada cocina vendida dos plantones para la reforestación.
Lo que se ha conseguido hasta ahora a través del Proyecto:
situación Abril 2019
- 967.000 personas (principalmente mujeres y niños) se benefician de una mejor calidad del aire y tienen que dedicar menos tiempo a tareas de recolección de leña.
- 164.000 cocinas se han producido y vendido hasta ahora.
- 135 puestos de trabajo han sido generados permanente (40% mujeres).
- Se han abierto 9 Centros repartidos por toda la isla.
- En 631 visitas a escuelas se ha sensibilizado a 73.000 alumnos sobre el cambio climático y la importancia de las cocinas limpias de emisiones.
- 9 modelos diferentes de cocinas de producción local, cada una con una reducción de 2,6 t CO2 y 2 t de leña lo que significa 0,6 t ahorro anual de carbón.
- 1.272.000t ahorro de madera.
Fotos: myclimate / ADES
Comida tradicional de Madagascar preparada en modernas cocinas solares
Tradicionalmente se cocina en un fuego abierto sobre tres piedras, el hollín que se genera es perjudicial para la salud. La considerable cantidad de leña que se quema ha dado lugar a una inmensa deforestación de la exuberante isla.
Con todos los modelos de cocinas eficientes y solares se pueden preparar platos de la gastronomía tradicional de Madagascar como arroz, maíz, tapioca, sopa de carne, pollo y tartas.
El proyecto produce y subvenciona 10 modelos diferentes de cocinas.
Diferentes modelos para cocinar, hornear, deshidratar y esterelizar
La cocina solar „Cooking Box“ alcanza temperaturas de hasta 150°C y puede usarse para cocinar, hornear y deshidratar, así como para esterelizar.
Se producen diferentes modelos de cocinas. Estas cocinas eficientes constan de una sencilla construcción de metal con un núcleo de arcilla como cámara de combustión y que sirve también como aislamiento.
ADES dona por cada cocina vendida dos plantones a los proyectos de reforestación que lleva a cabo la organización malgache ONG Vozama.
Producción
Las mujeres transportan la arcilla desde los campos de arroz hasta el edificio de producción.
De la arcilla elaboran las cámaras de combustión para los modelos de cocinas eficientes y los acabados.
En dos grandes hornos en los que se pueden apilar 600 cámaras de combustión, se cuece la arcilla blanda de 8-10 horas.
Seguimiento del Proyecto
Las carcasas de metal verde fabricadas en otro taller de ADES se ensamblan con la cámara de combustión y luego se distribuyen por los diferentes centros de ADES para su venta.
Seguimiento: Andriamifidy Razafi-manarantsoa, el responsable de CO2 ADES visita anualmente cientos de hogares y entrevista a la gente acerca de sus hábitos de cocina y experiencias con las cocinas solares y eficientes.
Medición del consumo de leña: los participantes del control obtienen madera previamente pesada para cocinar durante 3 días. Después de ese período se vuelve a pesar para comprobar exactamente cuánto han consumido.
Sensibilisación sobre el cambio climático
Con la cocina parabólica se puede cocinar, hornear, asar y freir, también hervir agua y esterilizar instrumentos médicos. Los niños descubren las ventajas de las cocinas.
Con los alumnos se realizan tareas de sensibilización durante las visitas a las escuelas sobre el cambio climático, actitudes respetuosas con el clima y las cocinas solares eficientes y limpias.
myclimate apoya el proyecto sobre el mecanismo de compensación de CO2 para que las diversas actividades del proyecto puedan realizarse y extenderse por toda la isla.
Fotos: myclimate / ADES
Protección del clima
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Cambio climático y transporte aéreo
Un turista de Madrid - La Palma genera aprox. 0,74t CO2 en su vuelo ida-vuelta.
La ONG myclimate desarrolla proyectos de compensación de la huella de carbono en todo el mundo.
Los clientes de La-Palma.Travel apoyan proyectos de compensación de carbono
Los clientes de LPT preservan el clima apoyando proyectos de compensación de la huella de carbono. En noviembre de 2019, el 22 % de nuestros clientes que reservaron a través de La-Palma.Travel compensaron las emisiones de CO2 de sus vuelos a la isla.
