Perla Negra

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Reserva de mesa
922 48 58 81

C/ Antonio Pino Pérez Nº 12
El Paso

info@restaurante-la-perla-negra.com

Abierto·cierra a las 22:30·más…Powered by Google
Lunes17:00 - 22:30
Martes17:00 - 22:30
Miércoles17:00 - 22:30
Jueves17:00 - 22:30
Viernes17:00 - 22:30
Sábadocerrado
Domingocerrado
restaurante / vegetariano / internacional

Cocina Mediterránea renovada y a su vez tradicional.

La Perla Negra

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Aquí se percibe que tanto el cocinero como la jefa de sala son los propietarios: le sorprenderán el servicio y la comida.

La Palmera María Sanchez de Santa Cruz y el alemán nativo Carsten Kröger vivieron primero en el lado este de la isla, ambos han trabajado en el Hotel "Hacienda San Jorge" — él como cocinero, ella como recepcionista.

Todo, incluso los postres, se hacen en casa

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Se sirven platos internacionales y mediterráneos, incluyendo también una selección de platos vegetarianos.

Proveedores locales surten el restaurante con fruta y verdura fresca de la isla, junto a la carta fija encuentra una carta semanal creada por Carsten en base a los productos de estación disponibles.

Le encanta mezclar sabores encontrados, como "dulce" y "picante" o "ácido" — como p.ej. Carpaccio de remolacha con vinagreta de naranjas.

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restaurante-perla-negra-el-paso-la-palma-kueche-kraeuterSe sirven vinos de la Peninsula pero naturalmente también los deliciosos caldos producidos en La Palma.

Son los siguientes: Cueva del pino blanco y tinto, "La Gota" de Teneguía , Tamanca "Selección" (blanco), Tamanca "Pedregal" (tinto) y el Albillo Criollo (blanco) de la Bodega Matías y Torres.

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restaurante-perla-negra-el-paso-la-palma-comedor05También hay cerveza de la isla: la rubia "Gara" y "Tomasa" de la Cervecería en Las Rosas, un barrio de Los Llanos.

El establecimiento cuenta además con un ayudante de cocina y un ayudante de servicio amable que apoya a María en el comedor.

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El público (fiel) es principalmente alemán, holandés y suizo, los viernes por la noche y los domingos a mediodía también muchos españoles que se dejan mimar por la pareja gastronómica Carsten y María.

El Restaurante "Perla negra" es tentador y tiene una decoración agradable

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restaurante-perla-negra-el-paso-la-palma-terrazaSituado discretamente desde 2013 en una curva de la carretera principal de acceso a El Paso.

No se deje asustar por la transitada carretera, en la pequeña calle donde está ubicada la Oficina de Información Turística hay siempre aparcamiento.

Al llegar al restaurante se encontrará con una pequeña terraza, un hall encantador con sofá e información de interés para los turistas y el comedor donde puede disfrutar cómodamente de su comida.

Cómo llegar
Está aquí: Valle Aridane > El Paso > El Paso

Opiniones y Comentarios

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    Einfach klasse

  • Visitante Visitante
    Valoración Brillante - 6 estrellasBrillante - 6 estrellasBrillante - 6 estrellasBrillante - 6 estrellasBrillante - 6 estrellasBrillante - 6 estrellas

    Hallo liebe Maria und Carsten, Euer Restaurant finden wir sehr empfehlenswert. Wir waren 2016 2 x bei Euch und 2017 auch, in 2017 sogar mit unsere Kinder und Enkel. Alles Super! Die Gerichte sind sehr lecker und wir freuen uns schon darauf bald wieder in La Palma zu sein und bei Euch zu essen. Noch ca. 2 Wochen und wir sind wieder da. Mein Mann hat dann auch bald Geburtstag und wir freuen uns schon auf super leckeres Steak. Viele liebe Grüße Josy und Wim