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Ulrich & Evelyn Roth -
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Restaurante Carmen
Reserva de mesa
922 40 26 18
922 40 26 18
Urbanización Celta 1
El Paso
informacion@restcarmen.com
Cerrado·abre mañana a las 14:00·más…
| Lunes | 14:00 - 22:00 |
| Martes | 14:00 - 22:00 |
| Miércoles | cerrado |
| Jueves | cerrado |
| Viernes | 14:00 - 22:00 |
| Sábado | 14:00 - 22:00 |
| Domingo | 14:00 - 22:00 |
restaurante / cocina refinada / canario / español / terraza
Excelente cocina española-canaria para los paladares más exigentes.
El cocinero y propietario es uno de los mejores restauradores de la isla
A sus sólo 40 años, David Antonio Pérez Sánchez, lleva con éxito su Restaurante "Carmen" desde hace más de 15 años, fecha de apertura es el 2000.
Es uno de los mejores restauradores a nivel insular, ya ha sido galardonado varias veces en concursos en la isla bonita, crear platos es simplemente su pasión.
Con un equipo fijo, su compañera Yurena Leal, el maitre Armando Pérez e Inés, que coordina y pasa todo por sus manos, tiene David el local bajo control.
Para una óptima comunicación entre el comedor y la cocina, él y el maitre Armando están equipados con intercomunicadores.
Para el almuerzo y en las noches cálidas de verano la terraza es un espacio ideal para disfrutar comiendo, aunque el comedor interior también está su disposición a mediodía.
Existen diversas salas que se ponen a disposición de los clientes según necesidad, una casa pequeña, situada debajo de la terraza, sirve para celebraciones o como comedor adicional en los picos estacionales, como en fechas próximas a Navidad - en ese momento debe hacer reserva anticipada.
El restaurante está ubicado en Celta, una zona residencial de Bungalows, en su mayoría de uso turístico por lo que la clientela de David es principalmente foránea.
Sin embargo es cierto sólo en parte - el restaurante "Carmen" disfrutar de muy buena reputación entre los españoles y es una de las primeras opciones entre ellos cuando desean comer de forma excelente.
Los precios son absolutamente razonables, la preparación y composición hábil y con productos de alta calidad, no dejan nada que desear.
Aquellos que quieren obsequiarse con algo vienen aquí ...
El Restaurante "Carmen" es especialmente conocido por sus platos elaborados con carne.
Los platos a base de pescado también son de nuestra recomendación, los vegetarianos no serán realmente felices con la cocina española en "Carmen"...
Una carta diaria completa el menú permanente.
El postre es naturalmente de elaboración casera.
Algo muy especial y que recomendamos es el Bizcocho de Higo con almendra tostada, la porción es adecuada para compartir.
La selección de vinos es excelente, los vinos palmeros son de Bodegas Vega Norte, Matías i Torres, Vitega, Tamanca, Tagalguén, Mazegas y Teneguía.
Los comensales disfrutan de un ambiente subtropical con palmeras, árboles de caucho y pimienta y frondosas buganvillas que crecen por encima del muro de los bonitos jardines en los que se alinean la casa principal con la cocina, el baño de invitados y el edificio adicional con jardín y barbacoa.
No pase de largo por el acceso a Celta en la LP-2 entre Los Llanos y El Paso!
Wir waren am 17.1.20 zum Mittagessen im Restaurant Carmen. Die Vorspeisen waren o.k. Das Huhn als Hauptgericht war Kantinenniveau, es handelte sich um ein Stück frittieren Schenkel,mit völlig fettigen Gemüse und wenigen Tropfen der angeblichen Whiskysosse.
Als erstes wurden wir von der Servicekraft sehr unfreundlich auf unser 15 minütiges zu frühes Erscheinen hingewiesen und weggeschickt. Wir waren an diesem Tag die einzigen Gäste, was uns nach diesem Besuch nicht mehr verwunderte. Die Servicekraft bediente uns in völlig verfleckter Kleidung .Preis Leistung stimmt nicht.
Das Essen war okay - liest sich auf der Karte allerdings besser als es ist - hohe Erwartungen werden geweckt aber nicht ganz erfüllt. Generell alles sehr sauber
Service schleppend, Personal schien überfordert, Speißen wurden z. T. falsch gebracht, Wasser war eiskalt obwohl ‚al tiempo‘ bestellt, nach dem Hauptgang waren wir völlig abgeschrieben, nach Dessert- oder Kaffeewünschen wurden wir gar nicht mehr gefragt. Leider muss ich sagen: das war unser erster und letzter Besuch hier. Auch die Tatsache, dass ausschließlich deutsches und so gut wie kein einheimisches Publikum anwesend war spricht für mich Bände - leider nicht wirklich weiter zu empfehlen. Gibt auf La Palma weitaus bessere Restaurants
buena comida sabrosa y sorprendente. servicio amable muy recomendable
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Haben hier sehr gut gegessen, der Service war ebenfalls aufmerksam. Wir können es weiterempfehlen
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Wir hatten hohe Erwartungen aufgrund Ihres Restaurantführers und wurden sehr enttäuscht. Der Service war unprofessionel. So wurde zum Beispiel der Rotwein ins halbgefüllte Roseglas nachgeschenkt. Die Suppe war lauwarm, das Vorspeisengedeck wurde nie abgeräumt, wir saßen zum Essen im Dunkeln. Niemand fragte, ob wir Café oder Dessert möchten. Die Kartoffeln waren teilweise schwarz und ungenießbar, niemand entschuldigte sich dafür. Wir würden dieses Restaurant niemandem empfehlen.
Hier wird wirklich gut gekocht. War bei der "Ruta de Tapas" (Tapaswettbewerb) hier - und begeistert. Ausserdem habe ich hier schon unglaublich gut zubereiteten Fisch gegessen: aussen knusprig, innen zart, so, dass er auf der Zunge "geschmolzen" ist. (Ich komme heute noch ins Schwärmen ;) )
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