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Madroño canario
El árbol de los frutos dorados
madroño canario
Arbutus canariensis
Los frutos en forma de baya, los madroños, son ricos en vitamina C, poseen un sabor bastante harinoso cuando están pasados de maduros y, antaño, incluso los aborígenes palmeros los consumían.
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El Arbutus canariensis es una especie de árbol perteneciente a la familia de las ericáceas
El árbol, que tan solo se encuentra en las islas centrales y occidentales, rara vez se encuentra en estado silvestre.
Su hábitat natural se encuentra en el bosque de laurisilva y en los bosques mixtos.
El madroño puede alcanzar una altura de hasta 15 metros.
Su corteza marrón rojiza se desprende en tiras y debajo de ella aparece gradualmente un tronco de color verde claro con un tacto muy suave.
Las hojas alargadas o lanceoladas son de color verde claro a verde oscuro y están dentadas en los bordes.
El madroño es muy decorativo.
Florece en invierno.
Sus flores tienen forma acampanada y poseen una corola de color blanco-verdoso con tonos rosáceos o rojizos.
Los frutos maduran en otoño.
Y también se les denomina madroños.
Ya antaño, estos frutos eran una fuente de vitamina C para los aborígenes de La Palma, los auaritas o benahoaritas.
Las bayas alcanzan un diámetro de unos 3 cm. Son globosas, tienen una superficie rugosa y cuando están maduras presentan un color naranja o amarillo.
Estos frutos carnosos son comestibles.
Su sabor es muy particular.
Cuanto más maduros están, más harinosos se vuelven.
Junto al acceso a la zona recreativa de La Laguna de Barlovento se plantó toda una fila de madroños.
El madroño también requiere humedad en verano, pero no tolera el encharcamiento. Su lugar idóneo para crecer es en semisombra.
Fotos: Ines Dietrich
