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Somos especialistas en sus vacaciones en La Palma. Con asistencia personalizada desde aquí mismo.
Ulrich & Evelyn Roth -
Nuestros nros. a su servicio
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Bio Café Finca Aloe
Reserva de mesa
722 89 40 03
722 89 40 03
Sólo con reserva.
Calle Buracas 59
Garafia - Las Tricias
frohmutaloecafe@gmail.com
cafetería / tapas / vegetariano / vegano / eco / productos locales / terraza
Sólo con reserva: 722 89 40 03 - ¡con dos días de antelación!
Café ecológico en el Valle del Árbol del Dragón, en la ruta de senderismo GR130, con deliciosas ensaladas, pan integral, zumos, té y café.
Comida y bienestar en el valle de los Dragos
La Finca Aloe se encuentra en el noroeste de la isla de La Palma.
Muchos visitantes, isleños y residentes conocen este agradable rincón de la Tierra así como la cafetería que allí se ubica gracias a sus excursiones en dirección hacia los famosos árboles Dragos y a las cuevas de Buracas.
La zona de la costa de Las Tricias es conocida por este precioso valle.
Su propietaria Frohmut Schweitzer se enamoró de la Isla Bonita ya en el año 1980 y desde el año 1993 vive y trabaja en este estupendo lugar.
Desde el año 2004 desea a sus clientes que acuden a su cafetería y "a todo el universo una vida feliz y plena".
Este amor y el respeto a todos los seres vivientes se puede percibir claramente.
Las plantas son frondosas, gatitos pacíficos rondan por el jardín e incluso el contorno de las piedras parece suave a la luz de sol.
El clima es templado gracias a su cercanía al mar (15° - 25° grados).
La energía para la lavadora eficiente enérgicamente, la nevera, etc. proviene de los paneles solares y de un generador eólico.
Frohmut obtiene la energía para el agua caliente, para cocinar y para hornear del sol, de la madera o del gas.
El menú de la cafetería buscará en vano bebidas alcohólicas y también está prohibido fumar.
A cambio, Frohmut ofrece a sus clientes comida vegetariana y biológica y podrá disfrutar de su bebida en un acogedor rincón al aire libre.
Aquí encontrará zumos frescos, también con Aloe Vera, batidos deliciosos, ensaladas frescas, montaditos de pan integral y tentempiés vegetarianos así como tartas veganas.
Los ingredientes para estas comidas recién preparadas y para los zumos provienen del propio jardín siempre que sea posible. Las frutas, las ensaladas y las especias dependen de la época.
El café, el té, etc. proviene del comercio justo. Para todo aquello que no se produce en la finca (aceite, leche, etc.) la distancia a recorrer juega un papel primordial ya que estas cosas se traen aquí cargadas a la espalda.
Para atender a los clientes, los simpáticos ayudantes de Frohmut usan cestas trenzadas ya que han de recorrer un buen pedazo por el jardín para llegar a todos los confortables lugares para sentarse.
La mayor parte del pan y de las tartas se cocinan en el horno de piedra.
Además, la pequeña tienda de la finca vende mermeladas caseras, pesto, zumos, mezclas de especias y muchas más cosas para llevar.
Frohmut posee una relación muy especial con la Aloe Vera, tal y como revela el nombre de la finca.
Se ha ocupado intensamente con el efecto de la Aloe Vera bajo el punto de vista de la medicina popular y la cosmética.
También se venden productos de Aloe Vera.
Si desea quedarse durante algo más de tiempo en el valle de los Dragos del municipio de Garafía puede preguntar a Frohmut. Ella ofrece alojamiento y comida a cambio de trabajo en la Finca Aloe.
Puede compaginar perfectamente una visita a esta cafetería con una excursión a los yacimientos prehistóricos de Buracas y/o una visita al museo del gofio MIGO.
A quien le cueste caminar, podrá coger un taxi hasta la entrada de Buracas o uno de sus acompañantes puede alcanzarle hasta este lugar. De esta forma tan solo tendrá que andar unos 300 m y aproximadamente 5 minutos.
Fotos: Uka Rösch
Buracas
Die Lage ist genial! Wunderbare Aussicht. Die Säfte schmecken sehr gut.
Der Salat war gut allerdings hätte ich in einem derart gesundheitsbewussten Lokal erwartet, dass auf der Karte vermerkt ist wenn ein Käse geräuchert ist. Es ist auch nicht klar, ob alle Lebensmittel aus biologischem Anbau sind. Zudem war der Salat (große Version) zu klein für den Preis! Wir haben nur einen Spaziergang gemacht (ca. 2km). Wenn man wirklich wandert verhungert man bei dieser Portionsgröße. Das Preisniveau lässt sich nicht durch "das Tragen der Ware auf dem Rücken" rechtfertigen, da es sich um 200m zum nächsten Parkplatz handelt. Mandeln sollte man dort übrigens auch nicht kaufen. Die gibt es im nahegelegenen Biomarkt um den halben Preis.
Liebe Frohmut, ich war letztes Jahr zu dieser Zeit auf La Palma und war begeistert. vor allen Dingen von Ihrem wunderbaren Cafe, den Essensangeboten in dem besonderem Ambiente und der tollen Lage in dem Barranco. Jetzt kommt eine Freundin nach La Palma und da habe ich in meinen Aufzeichnungen nachgesehen und Ihre Internetseite besucht. Auch die ist gelungen und ich hoffe, daß meine Freundin den Weg zu Ihnen finden wird, Mit herzlichen Grüßen aus Berlin Renate Breithaupt r.breithaupt@gmx.de
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Schöne Sitzplätze mitten im Garten mit Blick auf den Atlanik. Die verschiedenen Brote werden aus Vollkornmehl vor Ort im Steinbackofen zubereitet. Freunde vegetarischer und veganer Speisen kommen besonders auf ihre Kosten. Der Salat mit frischen Kräutern war genau nach meinem Geschmack. Ebenso der frische Fruchtsaft, der auch aus Zutaten der Saison bestand. Alles sehr lecker und wirklich frisch. Von dem würzigen Brot habe ich noch welches aus dem kleinen angeschlossenen Laden mitgenommen. Dort gibt es eine gute Auswahl an Marmeladen, Säften, Mojos, Pesto usw., die auf der Finca hergestellt werden zum Mitnehmen. Der Service ist gut und die Preise finde ich für frische Bioprodukte nicht zu hoch.
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