Bodega El Durazno

Los Camachos

Barlovento

Barlovento

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Tal vez los numerosos túneles y las incontables curvas sean la explicación de la mancha blanca que se encuentra en la ruta de los vinos con las bodegas con Denominación de Origen en La Palma.

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Aquí, en el noreste de la isla, el tiempo todavía parece avanzar más lentamente, pero aún así, la Bodega El Durazno ya ha ganado varios premios con sus vinos.

Eliseo y su hijo Raúl Pérez Concepción han puesto en práctica lo que en su día el antepasado paterno de ellos, el cual recibía el apodo de "Durazno", comenzó como pionero.

En la región de Barlovento, la tierra buena se reservaba para el cultivo de cereales y para el tabaco.

El agricultor "Durazno" tan solo se atrevió a cultivar vid en un pequeño saliente de una roca, junto a la montaña Gaviota, cerca de la costa.

Raúl aún recuerda cómo su abuelo exprimía con delicadeza las uvas en un recipiente para no perder ni la más mínima gota del valioso zumo.

El año 2002 fue un momento decisivo para la vida de Eliseo y Raúl

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Plantaron en la propiedad de la familia, en la zona de costa de Barlovento, las primeras cepas de las variedades autóctonas que habían elegido.

Entre ellas encontramos el Verdello, el Listán blanco, la Castellana negra y el Baboso negro.

En el año 2003 se concluyó la construcción de la Bodega y en el 2006 elaboraron su primer vino.

"El Durazno" no lleva la Denominación de Origen, pero posee una alta calidad.

La Bodega produce en total unos 10.000 l de vino blanco, tinto y rosado.

En caso de que se compren uvas de Garafía, también perteneciente a la "Subzona Norte", también se trata siempre de variedades propias de La Palma.

Los viñedos de Eliseo y Raúl abarcan unos 7.000 m²,
están muy cerca uno del otro y se ubican a unos 370 m de altitud

Debido a la pendiente del terreno en "Los Camachos", parece como si la vid sobre las espalderas tocase el mar.

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Por cierto, el tiempo que reina aquí en el noreste es mucho mejor de lo que se dice. El sol mima las uvas y los vientos alisios refrescan las espalderas.

Por fin la viña puede crecer en suelo fértil.

También destacan las rosas a nuestros pies.

Son mucho más que una mera decoración ya que son las primeras que sufren de oídio. Por ello, son un indicador perfecto para esta plaga.

Los gatos mantienen alejados a un enemigo muy especial de las jugosas uvas, los lagartos.

Otros cultivos ecológicos atraviesan, en el sentido más auténtico de la palabra, los viñedos

En los espacios intermedios hay calabazas, lechugas, acelgas y muchas más verduras que se cultivan para el autoconsumo de la familia, también hay algunos árboles de duraznos.

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Durante nuestra visita en junio, la viña había sido sulfatada y despuntada recientemente. Esto evita enfermedades, permite que el aire circule mejor y hace que las uvas reciban más sol.

En septiembre tiene lugar la vendimia y toda la familia ayuda.

Las uvas se despalillan y se prensan directamente en la Bodega Durazno. Esto se lleva a cabo con especial cuidado con una prensa neumática especial, seguramente la única de este tipo en toda La Palma.

La fermentación alcohólica se realiza controlando las temperaturas

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Después de transvasar los vinos, según el tipo de depósito de acero o barrica de roble americano se analizan los parámetros cuidadosamente.

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Gracias a la colaboración con otros especialistas, los dos viticultores amplían constantemente sus profundos y heredados conocimientos.

No es de sorprender que muchos galardones, alguno incluso de Inglaterra, decoren la confortable sala de invitados de la Bodega.

Visitar la bodega

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Una vez concertada una cita, los visitantes son bienvenidos.

Por cierto, Eliseo nos recomienda probar el Blanco Durazno con un trozo de queso de cabra curado.

Los vinos de la bodega se pueden comprar en diferentes sitios.


Cómo llegar
Está aquí: Noreste > Barlovento > Barlovento
Bodega Durzano - Tinto tradición 2014
Bodega Durzano - Blanco 2014
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Alimentación / Producción Local / Pan & Pastelería / Exquisiteces / Tienda / Fruta & Verdura.
 
Fleischerei kombiniert mit Lebensmittelgeschäft, Brötchen
 
Flores, plantas, decoración y vino de la Bodega El Durazno.
Queso / Alimentación / Pan & Pastelería / Supermercado.
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Restaurante de pescado directamente en el mar. Día de cierre: Martes
Casa Osmunda Breña Alta
restaurante / vegetariano / internacional / mediterráneo / canario / español / terraza Día de cierre: Lunes
 
 
Bar Bodega La Parranda Santa Cruz de La Palma
restaurante / bar / tapas Día de cierre: Domingo
 
Cinnamon Bar Santa Cruz de La Palma
restaurante / tapas / internacional / mediterráneo Días de cierre: Lunes, Domingo
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Asador El Campesino Barlovento
Restaurante con cocina original canaria. Carne a la parrilla de carbón, pescado, platos sabrosos como costillas de cerdo y potajes, deliciosos postres. Todos los platos son caseros y elaborados a ser posible con productos locales. Además del comedor hay un amplio jardín de invierno con grandes ventanales. Día de cierre: Martes
 
Restaurante La Pradera Barlovento
restaurante / bar / parilla / canario / terraza
Las Goteras
 
Restaurante Las Goteras Barlovento
restaurante / bar / cafetería / parilla / canario / terraza Día de cierre: Lunes
 
 
Hamburguesería El Drago Barlovento
Desayuno / bar / cafetería / comida rápida Día de cierre: Domingo
 
 
Bar Pompidú Barlovento
bar / comida rápida
 
Bar Centro de Día Barlovento
Desayuno / bar / cafetería
 
 
Cafetería Marabú Barlovento
Desayuno / bar / cafetería
 
Tasca La Cuatro Santa Cruz de La Palma
Desayuno / bar / cafetería / tapas Día de cierre: Domingo
 
 
Bar Miami San Andrés
bar / cafetería / terraza
 
 
Parrilla El Rosán Los Sauces
restaurante / bar / parilla / canario / español
 
Tasca El Bejeque Los Sauces
restaurante / bar / canario / español
 
La Cueva Bar Barlovento
En una cueva natural. Especialidades de café, tapas, carta de cenas. Fines de semana sabrosa carne de cabra en salsa. Día de cierre: Domingo

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