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En las plazas de mercado la oferta es mixta: local, parcialmente orgánica e importada. En las tiendas de productos orgánicos encontrará productos locales de calidad ecológica, además de alimentos importados, cosméticos y productos de limpieza.

No obstante, he de decir que este corto viaje nos sabrá a poco dadas las bellezas naturales que La Palma esconde, así como sus sabores, por lo que en futuras ocasiones deberíamos dedicar no menos de 7 días para esta ruta por mar y tierra. Pero como aperitivo, estos 3 días pueden ser una buena muestra.

Y como no podía ser menos, las papas también aparecen como acompañamiento de otros platos principales de carne o pescado, pero he aquí uno de los tesoros de la gastronomía canaria: a diferencia de las conocidas universalmente "patatas fritas", la cocina canaria alcanza su máximo representante en las que por sí mismas ya son un plato, no sólo un acompañamiento: las papas arrugadas (a veces en dialecto canario oral papas arrugás). 

Las primeras cepas fueron traidas por los primeros colonos europeos a la zona de Los Llanos y La Caldera de Taburiente. El suelo como el clima eran tan buenos para la vid que el cultivo se fue extendiendo y diversificando. Ya a mitad del Siglo XVI se exportaba vino regularmente a Inglaterra y sus colonias.

El Parque Arqueológico fue financiado por el Cabildo de la isla de La Palma. De momento la entrada es gratuita ya que se pretende llegar al mayor número de visitantes posible.

El centro de información se encuentra en la planta baja. Se puede acceder a éste por unas escaleras o por senderos exteriores aptos para sillas de ruedas. El recorrido esclarece a los visitantes la investigación arqueológica que se inició en 1981 en la cueva de El Tendal. 

Se puede realizar durante todo el año, ¡no olvide llevar protección solar y bañador!

Ayuntamiento de Villa de Tazacorte » Plaza San Miguel » Avda. de la Constitución » Inglesia San Miguel » Centro de Información turística y Casa del Artesano » Plaza Gómez » parte alta » casco historico » museo del plátano » paseo litoral » Puerto de Tazacorte

Duración: Ayuntamiento y visita de la parte alta del pueblo aprox. ½ hora, casco antiguo y museo del plátano aprox. ¾ hora — siguiendo hacia el sendero de la costa 10 min — desde el sendero de la costa hasta el Puerto de Tazacorte aprox. 15 min — camino de vuelta desde el Puerto de Tazacorte hasta el ayuntamiento Villa de Tazacorte 25 min.